Das solltest du niemals morgens zum Frühstück essen!

Frühstück

Theoretisch können wir tagtäglich unter einer fast unendlichen Vielfalt an Lebensmitteln und Kostformen frei wählen. Praktisch werden aber unsere alltäglichen Essentscheidungen von gesellschaftlichen Megatrends beeinflusst.

Zudem verändern sich die individuellen Lebensgeschichten und adäquat dazu die Essstile. Mit Hilfe von 13 Food Trends die die zentralen Entwicklungschancen für Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeiter, Gastronomie und Handel aufzeigen.

Dabei sollen auch die KonsumentInnen auf den Geschmack kommen: Möchten auch Sie spannende Einblicke in die ‘essbare Konsumwelt’ von morgen erhalten und eine profunde Orientierung für einen bewussten Lebensmitteleinkauf?

Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Umso wichtiger ist es zu wissen, was man früh am Morgen auf leeren Magen essen sollte und was lieber nicht.

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Die 3 größten „Irrtümer“ bei der gesunden Ernährung

Irrtümer

Nicht nur die Deutschen essen viel zu fett, zu süß und leiden unter Übergewicht
und unter den typischen Zivilisationskrankheiten.

Der Trend zu allen Arten von Diäten und angeblichen Super- und Powerfoods ist ständig am Steigen.

Allerdings handelt es sich dabei eher um unnötige Ausgaben,
da die mühsam abgehungerten Pfunde
meistens sowieso wieder nach einigen Wochen wieder auf der Waage ersichtlich sind.

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Die 20 Regeln einer gesunden Ernährung

gesundes essen

Alles was wir tun und in allem worin wir gut sind, gibt es Regeln und die auch in einer Gesunden  Ernährung. Über gesunde Ernährung lässt sich sehr viel schreiben. Dieser Artikel ist jedoch für all jene gedacht, die keine

Lust oder Zeit zum Lesen haben, aber dennoch in aller Kürze die wichtigsten Regeln einer gesunden Ernährung kennen lernen möchten. Es handelt sich um Regeln, die keinen grossen Aufwand erfordern, meist nichts kosten, bei nahezu jeder Erkrankung praktziert werden können und zu erstaunlichen Ergebnissen mit grossartigem Wohlbefinden führen können.

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Die 20 Regeln einer gesunden Ernährung

Gewöhnen Sie sich langsam eine Regel nach der anderen an. Stellen Sie Ihre Ernährung also nicht plötzlich um und werfen Sie Ihre bisherigen Ernährungsgewohnheiten auch nicht plötzlich vollständig über den Haufen. Ihr Organismus benötigt Zeit für die Umgewöhnung. Gehen Sie also Schritt für Schritt vor! Viel Spass dabei! Continue reading

Manipulierte Lebensmittel – Lebensmittelfälschungen – Gewinne wie im Drogengeschäft

Reis aus Kunststoff, gepanschtes Olivenöl: Gefälschte Lebensmittel sind weltweit ein riesiges Geschäft, kritisiert das Bundesamt für Verbraucherschutz. Für Konsumenten sind die Manipulationen kaum erkennbar.

„Experten schätzen, dass die Gewinne mit Lebensmittelbetrug die Größenordnung der Erträge aus dem Drogengeschäft oder dem Menschenhandel entsprechen“, sagte der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Helmut Tschiersky, den Zeitungen der Funke Mediengruppe. Es liege auf der Hand, „dass die organisierte Kriminalität da mitmischt“.

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Tschiersky nannte als Beispiele gefärbtes Palmöl, die Zusetzung von Aromastoffen bei Weinen, gepanschtes Olivenöl oder gar Glasnudeln und Reis aus Kunststoff, die in Indien auf den Markt gekommen seien:

„Den Tätern winken satte Gewinne.“ Continue reading

10 Gründe, warum du nie wieder Sojamilch trinken solltest!

Sojamilch

überhaupt nicht schädlich zu sein, aber Carrageen könnte eine Zutat sind, die dir vielleicht nicht so bekannt vorkommen mag.

Carrageene sind eine Familie von linearen sulfatierten Polysacchariden, die aus roten essbaren Algen gewonnen werden. Sie werden häufig in der Lebensmittelindustrie für ihre Gelierungs-, Verdickungs- und Stabilisierungs- Eigenschaften verwendet.

Der Körper kann Carageen nicht verdauen und es hat auch keine Nährwerte. Obwohl es aus einer natürlichen Quelle stammt, ist es zerstörend für das Immunsystem.

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Krebserreger Fleisch – Krank durch Fleischkonsum

fleisch

Es gibt bereits mehrere Hypothesen über den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Fleisch und Krebsrisiko.

Fleisch, ebenso wie der Verzehr von Fisch lässt unseren Körper übersäuern.

Nicht nur dass Fleisch krebserregende Inhaltstoffe enthält oder diese bei der Verarbeitung oder Zubereitung entstehen, unseren Körper übersäuern, kurbelt der hohe enthaltene Fettgehalt die Hormonproduktion an.

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Schon gewusst . . . von der Soja-Lüge und dem gesundheitlichem Schaden? . . .

luegner

Was uns bisher noch nicht oder nicht in ausreichendem Maße über den Verzehr von Soja und den verwendeten Produkten mit Soja bekannt war ist, dass Soja eine immense Verantwortlichkeit für unsere Verdauungsprobleme, Funktionsstörungen der Schilddrüse, Herzerkrankungen, eine Erhöhung von Allergien und Krebs zugeschrieben wird!

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Die Lüge über Soja und deren Produkte

und der Schaden für unsere Gesundheit

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